為進一步提高食品小經(jīng)營店從業(yè)人員食品安全意識和食品安全自律能力，提升食品從業(yè)人員食品安全知識水平，9月11日下午，民權縣食藥監(jiān)局工作人員走進南海美食城、泊橋美食城等地，舉辦食品從業(yè)人員崗前培訓班。
        此次培訓從如何做好食品安全入手，向從業(yè)人員重點講解了食品原料采購、索證索票、臺賬登記、清洗加工、餐飲具的清洗消毒等環(huán)節(jié)的要領和注意事項。
        通過此次培訓，切實增強了食品小經(jīng)營店從業(yè)人員守法誠信意識、安全責任意識，鞏固了我縣食品監(jiān)管工作的良好局面，為保障廣大消費者的身體健康和生命安全奠定了堅實的基礎。培訓結束后，全體培訓人員注冊了豫食考核APP，并現(xiàn)場進行了食品安全知識測試，部分人員就經(jīng)營過程中經(jīng)常遇到的問題與執(zhí)法人員開展了交流討論，切實解決了一些實際問題。（王曙建）