“師傅，你這食品留樣的標(biāo)簽不太規(guī)范哈，這時(shí)間要求得精確到分，而且至少要保留48小時(shí)……”野崗鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管所所長(zhǎng)曹祥民拿起留樣盒，對(duì)正在干活的許安偉解釋道。
        10月24日，是農(nóng)歷十九，辦喜事的好日子。野崗鎮(zhèn)鄭老家村一戶村民舉辦滿月宴，承辦者正是不久前才購(gòu)買過(guò)移動(dòng)餐車的村民許安偉。這次承辦活動(dòng)，由于提前向所里報(bào)備過(guò)，曹祥民帶領(lǐng)所里其余三名執(zhí)法人員早早來(lái)到了現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)場(chǎng)地、餐炊具、食品原材料以及各項(xiàng)記錄等進(jìn)行了全面檢查，并對(duì)照農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場(chǎng)檢查表逐項(xiàng)填寫，將現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)反饋給了承辦者，要求立行立改。
        當(dāng)曹祥民問(wèn)起移動(dòng)餐車是否好用時(shí)，許安偉頓時(shí)打開了話匣子，“太方便了，炒菜、蒸碗、涼菜，全部在餐車上完成。俺是第三次用這個(gè)移動(dòng)餐車了，真是越用越順手，干凈衛(wèi)生，鄉(xiāng)親們也吃的放心。”
        像許安偉這樣使用移動(dòng)餐車承辦農(nóng)村集體聚餐宴席的，民權(quán)縣還有20多家。隨著生活水平的提高，食品安全問(wèn)題也越來(lái)越引起人們的關(guān)注。移動(dòng)餐車的推行，不僅僅為承辦者帶來(lái)了便利，更在極大程度上減少了食源性疾病的發(fā)生幾率。
        目前，在民權(quán)縣市場(chǎng)監(jiān)管局以及其他部門的協(xié)同努力下，農(nóng)村集體聚餐（移動(dòng)餐車）推廣工作正在順利進(jìn)行中。