縣市場(chǎng)監(jiān)管局多舉措做好省級(jí)食品安全示范縣復(fù)審工作
文章來(lái)源:民權(quán)網(wǎng) 文章作者:李勝利 責(zé)任編輯:薛皓 點(diǎn)擊數(shù):
時(shí)間:2020-09-11 17:11
為全面做好省級(jí)食品安全縣復(fù)審工作,今年以來(lái),縣市場(chǎng)監(jiān)管局立足工作職能,統(tǒng)一部署,全員參與,不斷鞏固提升創(chuàng)建成果,切實(shí)保障全縣人民群眾飲食安全。
一是加大培訓(xùn)力度,提高思想認(rèn)識(shí)。積極組織全縣流通、餐飲、食品生產(chǎn)企業(yè)等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人召開復(fù)審迎檢培訓(xùn)會(huì),通過(guò)向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位責(zé)任人詳細(xì)解讀復(fù)審驗(yàn)收細(xì)則,進(jìn)一步明確檢查標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng),認(rèn)真對(duì)照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),查漏補(bǔ)缺,對(duì)標(biāo)找差,以實(shí)際行動(dòng)不斷規(guī)范食品安全經(jīng)營(yíng)管理工作,確保高質(zhì)量的達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
二是加強(qiáng)日常監(jiān)管,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。日常監(jiān)管中,執(zhí)法人員按照驗(yàn)收檢查要點(diǎn),對(duì)各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的證照公示、索證索票、臺(tái)賬記錄、食品保質(zhì)期、食品添加劑的使用、后廚衛(wèi)生、加工操作環(huán)節(jié)、清洗消毒設(shè)備、餐廚垃圾處理、食物儲(chǔ)存及防鼠設(shè)施等事項(xiàng)逐一進(jìn)行檢查,并針對(duì)問(wèn)題逐項(xiàng)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)行規(guī)范整改,確保整改結(jié)果符合復(fù)審驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
三是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo),營(yíng)造社會(huì)共治氛圍。充分利用網(wǎng)站、宣傳報(bào)欄、經(jīng)營(yíng)戶LED電子屏、條幅等媒介和車站、商場(chǎng)超市、賓館飯店等公共場(chǎng)所,積極宣傳創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣工作動(dòng)向,同時(shí)號(hào)召轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶利用LED顯示屏播放宣傳標(biāo)語(yǔ),組織食品安全志愿宣傳服務(wù)活動(dòng),做到家喻戶曉,人人皆知,營(yíng)造良好輿論環(huán)境。截止目前,共發(fā)放宣傳材料5000余份,發(fā)送倡議書10000余份、“節(jié)儉用餐”宣傳海報(bào)1100余份,“文明餐桌”標(biāo)牌1600余份。
一是加大培訓(xùn)力度,提高思想認(rèn)識(shí)。積極組織全縣流通、餐飲、食品生產(chǎn)企業(yè)等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人召開復(fù)審迎檢培訓(xùn)會(huì),通過(guò)向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位責(zé)任人詳細(xì)解讀復(fù)審驗(yàn)收細(xì)則,進(jìn)一步明確檢查標(biāo)準(zhǔn)及注意事項(xiàng),認(rèn)真對(duì)照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),查漏補(bǔ)缺,對(duì)標(biāo)找差,以實(shí)際行動(dòng)不斷規(guī)范食品安全經(jīng)營(yíng)管理工作,確保高質(zhì)量的達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
二是加強(qiáng)日常監(jiān)管,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。日常監(jiān)管中,執(zhí)法人員按照驗(yàn)收檢查要點(diǎn),對(duì)各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的證照公示、索證索票、臺(tái)賬記錄、食品保質(zhì)期、食品添加劑的使用、后廚衛(wèi)生、加工操作環(huán)節(jié)、清洗消毒設(shè)備、餐廚垃圾處理、食物儲(chǔ)存及防鼠設(shè)施等事項(xiàng)逐一進(jìn)行檢查,并針對(duì)問(wèn)題逐項(xiàng)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)行規(guī)范整改,確保整改結(jié)果符合復(fù)審驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。
三是強(qiáng)化宣傳引導(dǎo),營(yíng)造社會(huì)共治氛圍。充分利用網(wǎng)站、宣傳報(bào)欄、經(jīng)營(yíng)戶LED電子屏、條幅等媒介和車站、商場(chǎng)超市、賓館飯店等公共場(chǎng)所,積極宣傳創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣工作動(dòng)向,同時(shí)號(hào)召轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶利用LED顯示屏播放宣傳標(biāo)語(yǔ),組織食品安全志愿宣傳服務(wù)活動(dòng),做到家喻戶曉,人人皆知,營(yíng)造良好輿論環(huán)境。截止目前,共發(fā)放宣傳材料5000余份,發(fā)送倡議書10000余份、“節(jié)儉用餐”宣傳海報(bào)1100余份,“文明餐桌”標(biāo)牌1600余份。
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