為確保全縣學(xué)校食堂食品安全，保障師生飲食安全和身體健康，自8月28日起，民權(quán)縣市場監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
        本次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂建立健全并有效落實(shí)食品采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品安全自查、校領(lǐng)導(dǎo)陪餐等各項(xiàng)食品安全制度，對開學(xué)后重新使用的炊具和餐具等做好清洗消毒，對食品倉庫及時(shí)清理；督促學(xué)校加強(qiáng)對食堂新聘從業(yè)人員的健康管理和教育培訓(xùn)，增強(qiáng)其食品安全意識；指導(dǎo)、監(jiān)督學(xué)校食堂按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求加工制作食品；對檢查中發(fā)現(xiàn)硬件不符合要求、食品安全管理不到位的學(xué)校食堂，督促其盡快整改并及時(shí)追蹤整改效果，對整改不到位的，依法嚴(yán)肅處理。
        截止目前，該局已出動(dòng)執(zhí)法人員350余人次，檢查學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）食堂120余家，下一步，我局將針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題組織監(jiān)管人員開展“回頭看”，切實(shí)提高監(jiān)督檢查成效。