為有效消除食品安全隱患，保障兩會(huì)期間食品安全監(jiān)管工作，3月22日-3月25日，民權(quán)縣食藥監(jiān)局首次在餐飲保障中啟用食品安全快速檢測(cè)車，對(duì)“兩會(huì)”供餐酒店所用食材進(jìn)行食品安全快速檢驗(yàn)。
        我局執(zhí)法人員運(yùn)用食品快速檢測(cè)手段，采用現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)方式，現(xiàn)場(chǎng)取樣，當(dāng)場(chǎng)檢測(cè)，極大提高了工作效率，也保證了檢測(cè)的透明度。本次快速檢測(cè)主要針對(duì)面粉及面制品、蔬菜、肉類等品種，重點(diǎn)檢測(cè)農(nóng)殘、甲醛、瘦肉精、吊白塊、亞硝酸鹽、重金屬等項(xiàng)目，共完成快檢39個(gè)批次，合格率100%。
        食品快速檢測(cè)能夠?qū)κ称钒踩珷顩r快速初篩，是保障重大餐飲服務(wù)活動(dòng)的重要手段。下一步，民權(quán)縣食藥監(jiān)局將進(jìn)一步加強(qiáng)食品快速檢驗(yàn)檢測(cè)工作，實(shí)行食品快速檢驗(yàn)檢測(cè)常態(tài)化，充分發(fā)揮快速檢測(cè)食品安全初級(jí)“過濾網(wǎng)”的作用，確保人民群眾“舌尖上的安全”。